Jacques Genin, ou le génie du chocolat

Celui qui disait «Les grandes surfaces, c’est la partouze générale, remontons une épicerie dans chaque village», est un chocolatier pâtissier mondialement reconnu. Vous l’aurez compris, le franc-parler de Jacques Genin le caractérise bien. Ce qui ne l’empêche pas pour autant d’évoluer dans le monde du chocolat de luxe. Jacques Genin ou …